Restaurantes são incentivados a servir pratos com preços especiais e promover eventos culturais
EDIÇÃO DO DIÁRIO com agências Pode ser carne, peixe, frutos do mar. Também pode ser um suculento drink, uma sobremesa ou um lanche rápido. Seja qual for o gosto gastronômico a 5ª edição do Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré” tem uma opção. De 12 a 15 de julho os 50 pratos inscritos dos 40 restaurantes participantes apresentam o melhor da gastronomia de Itacaré. Com curadoria da apresentadora Elibia Portela, o evento acontecerá em diversos pontos da cidade, com pratos individuais que servem até quatro pessoas. O evento tem o tema Gastronomia de Raiz, que busca aproveitar a grande diversidade gastronômica local. Cada estabelecimento utilizará os produtos da agricultura familiar para a composição dos pratos, valorizando os saberes e fazeres dos Chefs e Cozinheiros Locais. De acordo com o prefeito de Itacaré, António de Anízio, “o Festival Gastronômico se consolida como um dos mais importantes eventos de gastronomia da Bahia, e Itacaré mostra que o turismo vai muito além do surf e das praias, tem um roteiro gastronômico imperdível e vem fortalecendo seu calendário de eventos”. O 5º Festival Gastronômico Sabores de Itacaré incentiva os restaurantes locais a apresentar, além de pratos com riqueza de sabores, shows musicais, apresentações culturais, feira gastronômica, feira de agricultura familiar e cozinha show. Feira Gastronômica A realização da Feira Gastronômica com 25 pratos inscritos especialmente para a Feirinha com preços de até R$12,00 e a Feira Agricultura Familiar são dois grandes destaques para esta edição. Esses espaços têm como objetivo criar e fortalecer a promoção, divulgação e comercialização dos produtos da Agricultura Familiar da região. O evento é uma realização da Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria Municipal de Turismo com patrocínio da Secretaria Estadual de Turismo, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural através da CAR Governo da Bahia. O Festival tem o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, do Sindicato Patronal de Hospedagem e Alimentação de Itacaré e da Faculdade Madre Thais. Restaurantes participantes A Taberna Alamaim Araras Bar e Tapiocaria Banana´s Café Gourmet Bastante Elefante Bossa Nova Hamburgueria Cabana Corais Cabana da Ximbica Cabana Piratas Café Caramelo Café com Cacau Costela Suína ao Molho da Terra Casa da Tapioca Casa Jiló Coco Pimenta Gastrobar Coffee Cool Waffle Empório Bahia Creperia do Tio Gu Engenhoca Drinks Truck Espaço Brasil Restaurante Estrela do Mar Restaurante (Aldeia do Mar Hotel) Grauçá Restaurante Hamburgueria Casa 87 Hotel Villa Ecoporan – Restaurante Sabores da Terra Itacarezinho Restaurante Manga Rosa Restaurante Mediterrâneo Restaurante Na Grelha Hamburgueria No Boteco Núúh Butequim Pé de Amêndoa Café Bar Pizza do Turco Pizza e Drink da Vivi Pizzaria The Gallery Recanto das Artes Sorveteria Show de Bola Terra Boa Hotel Boutique Txai Resort – Restaurante Orixás Villa Tequila Zé Senzala Zero 27 Bar e Petiscaria
Fonte: Diário do Turismo