Chefs de Itacaré participam de feira gastronômica em Salvador



A Cozinha Show Comida do Lugar é uma das atrações deste ano do Bahia Rural Contemporânea - VIII Feira Baiana de Agricultura Familiar, Economia Solidária e Reforma Agrária (Febafes), que acontece no Parque de Exposições de Salvador, até o próximo domingo (3), em paralelo a 30ª Fenagro. A partir desta quarta-feira (29), renomados chefs de cozinha da Bahia se revezam em aulas-show, preparando pratos com produtos da agricultura familiar, que estão sendo comercializados nos Armazéns da Agricultura da VIII Febafes, produzidos nos 27 territórios de identidade do estado.


Nomes como Caco Marinho, Fabrício Lemos, Lisiane Arouca, Rafael Zacarias, Bruna Moreira, Leila Carneiro, Edinho Rangel, Sandro Borges, Leleco Maia e Marly Katarina Brito irão abordar o potencial gastronômico dos territórios baianos. A Cozinha Show está localizada na Praça Gastronômica do Bahia Rural Contemporânea, onde são comercializados pratos típicos do interior baiano, a exemplo dos Cortes Especiais de Cordeiro e Espetinho de Bode; Carne Defumada de Caprino; Ostra; Maniçoba, Linguiça de Sardinha; Peixe Tucunaré, Galinha Caipira; Buchada, Godó - prato à base de banana d’água e carne, além dos tradicionais Beijus, Mingaus e petiscos variados.

#Gastronomia #FestivalGastronômico

7 visualizações